Eind jaren negentig, begin tweeduizend maakte ik regelmatig foto’s voor een rubriek in het magazine Seasons.Vaak interieurs van topklasse restaurants, zowel in de regio bijv. de Veldhoeve in Epe of de Zwarte Truffel in Hattem, als verder weg, zoals de Vlindertuin in Zuidlaren of Mario in Wijdenes.
Begin 2000 fotografeerde ik echter bij restaurant de Bottermarck in Kampen. Bijzonderheid in dit restaurant was dat er o.a. met tabaksbladeren (!) werd gewerkt bij het bereiden van gerechten. Overigens wordt deze specialiteit tot de dag van vandaag toegepast. Uiteraard werd (en wordt) hiervoor samen gewerkt met sigarenfabriek ‘de Olifant’ in Kampen. Hier stonden zo’n 10 jaar geleden nog steeds de authentieke machines van weleer, waarop de tabaksbladeren verwerkt werden en vervolgens de sigaren vervaardigd. Boeiend om te zien, eigenlijk een soort van werkend museum en ook de sigarenwinkel zelf was zeer authentiek ingericht. Uiteraard heb ik hier ook gefotografeerd en ben zelfs, in een later stadium, nog terug gegaan om een zwartwit-reportage te maken in de fabriek.
Bijgaand een hoekje uit de winkel, zoals toen ingericht. Zowel op kleinbeeld-diafilm (bijgaand foto komt van kleinbeeldfilm) als op middenformaat gefotografeerd. Vooral die laatste dia’s zien er zo mooi uit! Ondanks de prachtige digitale apparatuur anno 2013 zijn middenformaat dia’s nog steeds een lust voor het oog.
’t Is niet voor niets, dat ik pas geleden weer een serie films besteld heb en m’n Bronica al voorzichtig begin af te stoffen…